为了贯彻河北省第九次科学大会精神，扎实做好科普宣传活动，8月4日秦皇岛市公共营养师协会助力北戴河科协在社区开展的“小学生快乐暑期——健康安全科普系列活动”。

第一站的活动在西山街道英才社区举办，北戴河区科协主席、妇联、教育局、街道办事处领导、秦皇岛市公共营养师协会的科普讲师及实验小学的师生们参加了活动。

活动中，首先组织小学生带上3D眼睛看海洋生物世界图片，由科协和社区领导给孩子们发放了秦皇岛市科协编印的科普系列丛书——《家庭低碳》、《家庭安全》。

科普课堂是由公共营养师协会老师给孩子们解读2016新版《中国居民膳食指南》，从“什么是健康，平衡膳食的7大营养素是什么，垃圾食品如何鉴别”三个方面帮助小学生提高健康素养，注意食品安全。

公共营养师协会用《食品真相解密箱》里面的若干食品添加剂，现场做甜品饮料实验，让孩子们亲自体会甜味剂、防腐剂、着色剂、粘稠剂等变身橙汁的过程。经过老师的实验和讲述，孩子们都记住了：常喝这些食物添加剂勾兑的酸甜饮料，会造成生长发育迟缓；降低智商；降低食欲、迟钝味觉；增加少儿多动症、糖尿病及肥胖症的风险。营养师现场用青柠檬、蜂蜜制作了一杯饮料，孩子们品尝后，伸出大拇指说：味道好极了！我们回家让妈妈也这样做健康饮料。

一上午的活动，很有意义，孩子们围着老师不断有营养健康方面的问题咨询。公共营养师协会给学生们发放了《中国居民膳食宝塔》宣传册。8月18日将进行第二次活动！

                                   （秦皇岛市公共营养师协会 张英）